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北海道には、海鮮、乳製品、スイーツなど「北海道に来たら絶対に食べたい」と思わせるものがたくさんあります。
そんな北海道を旅していて、やはり外せないスイーツのひとつが**六花亭の「マルセイバターサンド」**です。
少しレトロな雰囲気を感じさせるパッケージ。
袋を開けると現れる、こんがり焼かれたビスケット。
そして、その間にたっぷり挟まれた濃厚なクリームとレーズン。
一口食べると、
「やっぱり、これは北海道を代表するお菓子だな」
と思わず納得してしまいました。
今回は北海道で実際に食べたマルセイバターサンドの味や食感、レーズンとクリームのバランスなどを、じっくり紹介します。
マルセイバターサンドとは？北海道・六花亭を代表する定番スイーツ
マルセイバターサンドを製造しているのは、北海道帯広市に本社工場を構える六花亭です。
六花亭は1933年に「帯広千秋庵」として創業。現在も北海道・十勝を拠点として菓子づくりを続けています。六花亭の公式な会社概要でも、マルセイバターサンドは主要製品の筆頭に挙げられています。
北海道のお土産売り場で、このパッケージを見たことがある方も多いのではないでしょうか。
マルセイバターサンドの魅力は、単純に「甘いクリームをビスケットで挟んだお菓子」ではありません。
ビスケット、クリーム、レーズン、それぞれの味と食感が一緒になったときの完成度の高さ。
ここに、このお菓子のおいしさがあります。
袋を開けた瞬間からおいしそう！まずは見た目をチェック
袋から取り出してみると、まず目に入るのがきれいな焼き色のビスケット。
派手なデコレーションがあるわけではありません。
むしろ、とても素朴です。
ところが横から見ると、ビスケットの間にはクリームがしっかりと挟まれ、その中にはレーズンが見え隠れしています。
この時点で期待が高まります。
手に取ってみると、ケーキほど重くなく、クッキーよりもしっとりとした印象。
そして一口。
サクッ……というより、しっとり、ほろっ。
続いてクリームの濃厚なコクが広がり、最後にレーズンの甘酸っぱさが追いかけてきます。
これはおいしい。
マルセイバターサンドを実食！一口目から濃厚
最初に感じるのは、ビスケットの香ばしさです。
そこへクリームのまろやかな甘さが重なります。
さらに噛んでいくと、レーズンの存在感が出てきます。
ビスケット → クリーム → レーズン
という順番ではなく、実際にはこの3つの味が口の中でほぼ同時に広がっていく感覚です。
そして何より印象的なのが、全体の一体感。
それぞれ単独でもおいしいはずなのですが、一緒に食べることで完成するように設計されていると感じます。
しっとりしたビスケットがおいしい
マルセイバターサンドを食べていて、個人的にかなり好きなのがビスケットの食感です。
一般的なサンドクッキーのような「ザクザク」「パリパリ」という食感とは少し違います。
クリームとなじんだ生地は、
しっとり、ほろっ。
歯を入れると適度な抵抗があり、その後すっと崩れていきます。
このビスケットが濃厚なクリームをしっかり受け止めてくれる。
クリームだけが前面に出るのではなく、焼き菓子らしい香ばしさも感じられるため、最後まで飽きにくいのです。
濃厚なクリームとレーズンの組み合わせが絶妙
そして、マルセイバターサンドの主役ともいえるのがクリームとレーズンです。
クリームはコクがあり、しっかりとした甘さがあります。
それだけなら少し重く感じるかもしれません。
ところが、ここで活躍するのがレーズン。
レーズンを噛んだ瞬間、果実らしい甘酸っぱさが広がり、クリームの濃厚さにアクセントを加えてくれます。
これが絶妙です。
濃厚。
でも、単調ではない。
甘い。
でも、ただ甘いだけではない。
クリームのコクとレーズンの甘酸っぱさが交互に感じられるため、最後の一口まで楽しめます。
レーズンが苦手でも食べられる？
これは好みによるので、「レーズン嫌いでも大丈夫」とは言い切れません。
マルセイバターサンドでは、レーズンが味と食感の重要なアクセントになっています。
そのため、レーズンそのものが苦手な方には好みが分かれるでしょう。
一方、レーズンの存在感がクリームやビスケットと一体化しているため、
「普段はレーズンを積極的には食べない」
という方でも印象が変わる可能性はあります。
レーズン好きなら、ぜひ一度食べてほしい北海道スイーツです。
コーヒーとの相性が抜群！
マルセイバターサンドを食べるなら、ぜひ用意してほしいのが温かいコーヒーです。
特におすすめなのは、砂糖を入れないブラックコーヒー。
マルセイバターサンドを一口食べて、コーヒーを飲む。
クリームの濃厚な甘さをコーヒーの苦味が引き締めてくれます。
そして口の中がリセットされたところでもう一口。
これはかなり危険な組み合わせです。
「1個だけ」のつもりが、もう1個食べたくなります。
紅茶と合わせるなら、甘さを加えないストレートティーもよく合います。
冷やして食べるのもおすすめ
個人的に試してほしいのが、少し冷やしたマルセイバターサンド。
冷蔵庫から出した直後はクリームが締まり、常温とは少し違った食感になります。
濃厚なクリームをよりしっかり感じたいなら冷やして。
ビスケットとクリームのなじんだ食感を楽しみたいなら、商品の保存表示に従ったうえで適温で。
温度による食感の違いを楽しんでみるのも面白いでしょう。
北海道土産として人気なのも納得
北海道には数え切れないほどのお土産があります。
その中でマルセイバターサンドが長く知られている理由は、実際に食べてみるとよく分かります。
① 北海道・十勝の六花亭というブランド
六花亭は北海道帯広市に本社工場を置き、1933年の創業以来、北海道で菓子づくりを続けてきたメーカーです。
「北海道のお菓子を買って帰りたい」という旅行者にとって、その土地との結びつきが明確なのは大きな魅力です。
② 個包装でお土産にしやすい
マルセイバターサンドは個包装なので、家族や友人へのお土産はもちろん、職場などで配る際にも便利です。
「北海道へ行ってきました」
というお土産として選びやすい商品でしょう。
③ 他のお菓子とは違う満足感
1個でもしっかりとした満足感があります。
ビスケットだけでもなく、チョコレートだけでもなく、ケーキとも違う。
「バターサンド」という独自のジャンルをしっかり楽しめるお菓子です。
北海道で六花亭に行くなら札幌本店もおすすめ
北海道旅行で札幌を訪れるなら、六花亭の札幌本店へ立ち寄るのもおすすめです。
六花亭札幌本店はJR札幌駅南口から徒歩5分。1階には販売店舗、2階には喫茶室が設けられています。
さらに2026年8月現在、札幌本店では「マルセイアイスサンド」も販売されています。
こちらはアイスクリームにホワイトチョコレートとレーズンを加え、ビスケットでサンドした商品で、価格は320円。溶けるため持ち帰りには対応していません。
マルセイバターサンドが好きなら、北海道現地だからこそ楽しめる商品として気になる存在です。
六花亭はホワイトチョコレートにも歴史あり
マルセイバターサンドから少し話はそれますが、六花亭の歴史を調べていて興味深かったのがホワイトチョコレートです。
六花亭の公式沿革によると、前身の帯広千秋庵時代の1968年11月に日本で初めてホワイトチョコレートを製造・販売したとしています。
こうした歴史を知ってから北海道で六花亭のお菓子を食べてみると、また少し違った楽しみ方ができます。
単なる観光土産ではなく、北海道で長年培われてきた菓子文化のひとつとして味わいたくなります。
自分への北海道土産にもおすすめ
マルセイバターサンドというと、どうしても「人に渡す北海道土産」というイメージがあります。
でも、今回改めて食べて思ったのは、
むしろ自分用にも買って帰りたい。
ということ。
旅行から帰った翌日。
コーヒーを淹れて、北海道で買ってきたマルセイバターサンドを袋から取り出す。
一口食べれば、北海道旅行の余韻が戻ってきます。
職場や家族へのお土産だけ買って、
「自分の分を買うのを忘れた！」
とならないよう、自宅用もしっかり確保しておきたいところです。
マルセイバターサンドは北海道で一度は食べたい定番スイーツ
北海道で食べた六花亭の**「マルセイバターサンド」**。
改めて味わってみると、長く知られている理由がよく分かりました。
香ばしく、しっとりとしたビスケット。
濃厚でまろやかなクリーム。
そして、時折感じるレーズンの甘酸っぱさ。
この3つが口の中で一体になった瞬間が、マルセイバターサンドの一番おいしいところです。
特に印象に残ったのは、
「濃厚なのに、もう一口食べたくなる」
という絶妙なバランス。
ブラックコーヒーを用意すれば、さらに相性抜群です。
北海道には新しいスイーツが次々と登場します。
それでも、北海道へ行ったらまたマルセイバターサンドを食べたくなる。
定番には、定番になるだけの理由がある。
そう感じさせてくれる北海道スイーツでした。
北海道旅行のお土産を探している方、北海道のおいしいお菓子をお取り寄せして楽しみたい方は、一度味わってみてはいかがでしょうか。
きっと袋を開けた瞬間、コーヒーを淹れたくなるはずです。
商品情報について
この記事は2026年8月10日時点で確認できる六花亭公式情報をもとに、商品・店舗に関する事実情報を確認しています。
六花亭は1933年創業、本社工場は北海道帯広市。2026年4月1日時点の公式会社概要では、マルセイバターサンドを主要製品として掲載しています。
商品ラインナップ、販売状況、店舗情報などは変更される場合があります。最新情報は六花亭公式サイトでご確認ください。
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